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必应美图:博热附近的葡萄园,罗讷河谷,法国 2016年11月17日
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作者:
sowang
时间:
2016-11-17 00:46
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必应美图:博热附近的葡萄园,罗讷河谷,法国 2016年11月17日
博热附近的葡萄园,罗讷河谷,法国 (© Richard Semik/Shutterstock)
成熟的葡萄悄悄地爬满了葡萄架,茂密的枝叶中挂着一串串色彩不一的葡萄,有玫瑰红色的,紫色的,还有浅绿色的。阳光透过枝叶斑驳地照耀在这些晶莹剔透的葡萄上,发出五颜六色的光,美丽极了。而这些即将被酿制成酒的葡萄,飘出了醉人的清香,令人着迷。
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今日美图故事:罗讷河谷的葡萄酒产区,酿造不一样的美酒
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作者:
sowang
时间:
2016-11-17 00:48
醉人葡萄乡,法国,罗讷河谷
1、孔得里约
孔得里约是法国罗讷河谷北部葡萄酒产区中一个面积狭小但却颇有特色的白葡萄酒产区。该产区的特有葡萄品种是散发令人陶醉且容易辨识花香的维欧尼葡萄。这里产出的葡萄酒或许不乏酒精带来的强壮丰满的酒体,但同时能保留甜美、柔和、细腻的华丽果香。
2、教皇新堡
教皇新堡产区是罗讷河谷南部的超明星产区。这里的气候冬天温和,夏天日照充足,是整个罗讷河谷最干燥的区域。在这里还可以住在城堡里,从城堡中醒来并且来上一份西餐,品上一杯葡萄酒,感觉十分惬意。
3、罗帝丘
罗帝丘无疑是罗讷河谷最负盛名的葡萄酒产区,这里的葡萄种植的传统可以追溯至2400年前。葡萄园大多在陡峭的山坡上,酒农走出家门一抬头就能看到自家葡萄园。这里出产的葡萄酒声誉极高,每年都有许多葡萄酒爱好者不远万里来到这里,希望可以尝到罗帝丘酒庄的葡萄酒。
4、塔维勒
塔维勒产区所产的酒曾备受阿维尼翁教皇的青睐,并被誉为“桃红酒之王”,而今日是公认的“法国第一桃红酒”。该酒不同于一般清淡的桃红酒,口感和酒精度要浓郁许多。标准的塔维勒桃红葡萄酒若窖藏得当,将有望在瓶中继续发展好几年,得到更加意想不到的口感。
5、歌海娜,最广泛种植的红葡萄
歌海娜是全世界最广泛种植的红葡萄品种,它所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。
6、西拉,古老的葡萄品种
西拉是一个古老的葡萄品种,是目前最高贵、最时尚的红葡萄品种之一。原产于法国罗纳河谷,主要集中在北部,现在广泛种植在世界各地,我国也有引进。西拉是酿制干红葡萄酒的良种,它的味道既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香。
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