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标题: 加碘盐会不会过期？ [打印本页]

作者: sowang 时间: 2009-8-13 23:19
标题: 加碘盐会不会过期？

食盐的主要成分氯化钠，是咸味的主要来源，其化学性质是很稳定的。盐是咸的，但咸不代表它没有变质。食盐除了含氯化钠之外，还含有碘。碘盐比较容易受热、光和风等的影响，会因此氧化分解而失效。

因此，食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，最好是买一包，吃一包，吃完再买。

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