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标题: 关注高考:考前这样吃更科学 [打印本页]

作者: sowang 时间: 2011-5-31 13:28
标题: 关注高考:考前这样吃更科学
　　每日甘肃网-西部商报讯　临考阶段，营养专家提醒家长：孩子的饮食不宜变化太大，一日三餐只要不挑食、不厌食，注意营养搭配就可以满足身体的需要。

　　早餐：一定要吃

　　在一天的饮食中，早餐最重要。营养专家提醒考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少，建议考生早餐最好进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、馒头、烧饼、豆浆、荷包蛋等都是不错的选择。

　　午餐：吃饱吃好

　　午餐是学生一日中的主餐，经过一上午的用脑，考生体内的热量和各种营养素消耗很大，因此，建议考生午餐一定要吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素。建议考生中午可吃些肉类、豆制品、鸡蛋、西红柿等能量较高的食品。

　　晚餐：适当清淡

　　由于晚饭过后，大部分考生的能量消耗较小，因此，晚餐可适当清淡。建议考生晚餐可以以干饭或小米粥、红枣粥等作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，还可以适量加一些豆角、牛肉、青菜等，这些食物既好消化，又可以满足考生身体所需。

　　此外，针对大部分考生晚上复习到很晚，大脑处于紧张兴奋状态，影响睡眠的情况，建议家长不妨在晚间给孩子加一餐，最好加一些牛奶、面包、鸡蛋，不仅可以补充营养，还可起到安神的作用。另外，三餐之间还可以给孩子加些爱吃的爽口水果，适当补充维生素。(周晓蕾整理)

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