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茶中的农药成分怎么能够去除?

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发表于 2012-4-25 13:41:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
第一,提倡洗茶,“洗茶”的方法是将沸水冲注茶叶,将壶中茶与水轻轻摇动数次,立即倒去茶水,它不单能洗涤尘沙,还能除去部分易溶于热水的农药残留物和重金属物质,使原本茶汤中溶解很少的毒性物质得以去除,特别是采用沸水冲饮的方式将大大降低铅的摄入量。

第二,避免长时间冲泡,如茶叶中的铅,在冲泡时几乎不溶于茶汤,只要在两个小时内,已冲泡茶叶所含的残留农药成分大多泡不出来。因此,喝茶可以注意“不要嚼吃茶叶”和“不要一杯茶从早泡到晚”这两点。
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2#
发表于 2012-4-25 17:25:20 | 只看该作者
在做成成品之前就洗去了吧
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