营养专家为南阳考生开出“高考菜单”

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　　南阳广播网讯

　　距离高考不到100天，南阳的高三学生已进入紧张的冲刺阶段，那么，备考期间如何合理饮食呢？


　　南阳李先生的女儿今年正值高三毕业班，现在每天给孩子吃什么，成了夫妻俩的头等大事，每晚睡觉前必须把第二天孩子的食谱定下来，才觉得安心。“只要网上说有啥秘方，说有啥好哩食谱，俺俩都赶紧去买，赶紧做。”

　　南阳市第二人民医院营养科主任周玉凯介绍，饮食营养对考生的大脑活动和学习状态起着至关重要的作用，为了缓解考生的紧张情绪，家长们不要在这个非常时期刻意让孩子尝鲜和大补，而应该让他们保持固有的节奏、熟悉的环境和常规的生活。“家长不要给孩子说‘你吃这吧给你补这补那’，会给他们无形中造成一种压力，只要饮食搭配合理了，蛋白调剂比较好，比较合适了，对身体的帮助都很大了，不需要刻意的补一些其他的特殊物质。”


　　周玉凯提醒广大高三家长，备考期间的饮食，应牢记三大基本点，即“主食很重要、每顿要有高蛋白、以清淡为主”。“蔬菜要新鲜，蛋白要优质，保证一个水煮鸡蛋。中午的时候以优质的肉类为主，吃含鱼虾类的产品，吃含维C丰富的水果。晚餐以清淡的为主，在蔬菜水果选择上，尽量避免和中午的有雷同的东西。有吃夜宵习惯的孩子，睡前一小时可以喝杯热牛奶或者吃一小份莲子百合银耳汤，这个能帮助睡眠。”

　　(南阳电台记者王雅博)