吃什么食品可以使头发黑亮？

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欲拥有一头健康亮丽的秀发，首先应从饮食上加以注意，应少食一些动物脂肪和糖，因为这类物质在人体代谢过程中会产生大量的乳酸等酸性物质，使头发失去光泽而变得枯黄。日常饮食中应保证摄入优质蛋白质食品和具有补血作用的食物，如瘦肉类、蛋类、奶类、豆类及制品，动物肝脏、蛋黄、黑木耳等。应多吃含有养发护发成分碘的海藻类、海带、紫菜等海产品，还应选择具有乌发美发作用的食物，如黑芝麻、黑豆、首乌、核桃等。同时还应保持饮食的酸碱平衡，注意日常生活中的饮食营养的合理搭配，保证体内各种营养的平衡，从而使秀发长存。

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人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，也要多吃乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，中老年人还要常吃胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。总之,凡是深色的食物都含有色素，对头发色泽的保养十分有益。