必应美图：【今日立冬】一条被冰冻“定格”了的小溪，九寨沟县，四川省 2016年11月7日

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【今日立冬】一条被冰冻“定格”了的小溪，九寨沟县，四川省 (© Jin Xing/Moment/Getty Images)


冬的到来总是会伴随着静谧，就像被冰封的溪流和湖泊，就连大家的喧闹都被冻掉了几分。日渐下降的气温仿佛在向我们传达，秋的绚丽已经被纯洁的冬取代，我们喜欢的雪就快要降临了。从今天起，我们将挥别彩色的秋，踏入冬世界的大门。


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今日美图故事：以食抗寒，冬天就是要吃吃吃
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凝固的冰河，中国，九寨沟县


1、饺子

提到立冬就不能不提饺子，在北方，立冬吃饺子不冻耳朵的习俗可谓是家喻户晓。而这天的饺子馅也是有讲究的，许多地方有立冬吃倭瓜饺子的习俗。做馅的倭瓜一般是夏天买的，存放至立冬这段时间经过了糖化，用它包出来的饺子可是别有一番滋味。


2、羊肉煲

中医上讲究冬令进补，所以在立冬时节应该进补大温大热之品，而羊肉煲就是个不错的选择。羊肉是大补的肉类，能有效去除身体内的寒气，补充身体内的元气，非常适合体弱多病的人群在立冬这天食用，能起到去病根的作用。而伴着温汤的羊肉煲便更适合这寒冷的冬季。


3、老鸭汤

鸭子也是十分滋补的肉类，所以如果您无法接受羊肉的膻味，不如来一碗老鸭汤温暖立冬时节吧。而在老鸭汤中加入白萝卜是非常合宜的。老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致。汤汁的味道醇厚，香浓，适合一家人食用，就连挑食的孩子也会爱上它。


4、香菇鸡汤

除了吃羊肉和鸭肉，平日里的鸡肉在立冬也是可以发挥大功效的。比如香菇鸡汤就能迅速补充体力和精气神，是大补的汤品。和萝卜老鸭煲相比，香菇鸡汤会更加鲜美，也更为开胃，而且鸡汤味道清香浓郁，深受大家的青睐，同时适合女性朋友滋补养颜。


5、山药，味道清新的滋补食材



如果您不喜欢大鱼大肉的油腻食品，那不如吃点清甜的山药吧。别看山药不起眼，可它却功效多多。山药具有健脾补肺、延年益寿等功效。还富含蛋白质、糖类、维生素等多种成分。听了特别心动吧，那不如来一根山药糖葫芦，或者来一份蓝莓山药补补吧。



6、糖炒栗子，冬天不可少的零食



从天气逐渐转凉开始，糖炒栗子便出现在大街小巷了。但大家可别只把它当成是一种美味的零食，其实它对身体也是十分有益的。栗子可以益气补脾，健胃厚肠；还可以防止心血管疾病；甚至可以强筋健骨，延缓衰老。是个十分适宜在冬天食用的甘甜干果。



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