为什么说吃完冰后更容易中暑？

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【主要原因】

夏日摄入过多有冰的食物会影响消化功能，降低抵抗力，让人更容易中暑。



中国保健专家委员会副主任委员、营养学家西木博士告诉记者，细胞的代谢和转化必须有酶的参与，人体有几千种酶，几乎所有的生命活动过程，从腺体的分泌到免疫系统的正常运行，都需要酶的参与。



酶在35℃-40℃之间活性最好，在人体体温37℃时最为活跃，60℃以上则失去活性。如果夏日摄入冰镇食品过多，人体局部的温度短期下低。而此时由于人体一下子无法适应这么低的温度，消化系统就会首当其冲受到影响，继而影响到全身的各系统功能的正常发挥。在炎热夏季，就容易导致中暑的发生。



此外，冷饮通过胃肠的速度要大大快于常温的食物，会越喝越渴。所以说，冰镇啤酒、冰淇淋等这些冷饮，其实是披着冰衣的火球，它们所含的热量不仅让你的减肥计划失败，还会让暑热更容易侵袭。冷饮并非洪水猛兽，如果适量地吃，慢慢地吃，是不会引起上面所说的那些副作用的。何况，不同的人群对冷饮的接受程度也不同，体弱、患有心血管疾病的人最好不吃冷饮。婴幼儿由于胃肠功能发育不全，也应少吃冷饮。




【过多摄入带来的后果】




冷饮吃得太多不但易中暑，还会使中暑症状加剧。大量冷饮进入肠胃后，会迅速带来四种不良后果：一是过量饮用的冰镇饮料，特别是碳酸饮料，需要体内水分稀释，使人体更易受暑热侵袭；二是食物过凉引起胃肠道痉挛性收缩，导致腹痛、腹泻等症状；三是吃了过凉的食物会增加心脏负担，冲淡胃液，影响消化；四是冷饮进入体内，暑热积聚体内某些部位无法散发，使中暑的几率加倍。




【专家建议】




冰镇饮料不宜超过400毫升，即一瓶可乐的容量，冰淇淋不宜超过一个，即使超过，两次吃的间隔也至少在2小时以上。老人、小孩、孕妇、经期女性最好少吃冷饮，特别是3岁以下的婴幼儿，坚决不要吃冷饮。相比各种饮料，凉白开是解暑的最佳饮品。

高温天外出别忘了带上清凉油。要养成适当午睡、勤洗澡、饮食清淡的好习惯，多吃鱼、肉、蛋、 奶和豆类等蛋白质含量丰富的食物以及西红柿、西瓜、苦瓜、桃、黄瓜等防暑蔬果，也能降低中暑几率。