食品添加剂中砷含量有哪些限制？

电梯直达

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发表于 2009-7-8 21:51:03 | 只看该作者回帖奖励

不同的食品添加剂的砷容许量可能不一致，比如作为抗氧化剂的二丁基羟基甲苯（BHT）的砷的容许量为0.0001%，作为膨松剂的硫酸铝钾的砷的容许量为0.0002%。
具体的容许含量可参考《食品添加剂与食用香料质量标准》

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